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Olive all’Ascolana DOP

da €6.50


L’ingrediente particolare è l’oliva tenera ascolana del Piceno DOP, realizzate a mano vengono riempite con carni selezionate, Parmigiano Reggiano DOP 24-30 mesi, ma con particolare attenzione alla panatura in modo da rispettare il disciplinare.

MISSION

Tutti i nostri prodotti sono realizzati esclusivamente a mano con una filiera 100% italiana.
Il nostro packaging è costituito da materiali 100% riciclabile per una particolare sensibilità verso l’ambiente.
Tutti i prodotti sono disponibili in formato da 0,25 kg – 0,5 kg e 1kg.

Svuota
COD: OAD Categoria: Olive Tag: ascoli piceno, dop, fritto misto, olive all'ascolana, olive dop, olive fritte, olive ripiene
  • COTTURA
  • CONSERVAZIONE
  • INGREDIENTI
  • SPEDIZIONE

COTTURA

Prodotto fresco: portare l’olio extra vergine di oliva a 180° C, per una frittura più leggera utilizzare l’olio di girasole o arachidi, immergere le olive ascolane fresche e trascorsi tre minuti, quando dorate tirarle fuori.

Prodotto congelato: portare l’olio extra vergine di oliva a 165° C, per una frittura più leggera utilizzare l’olio di girasole o arachidi, immergere le olive ascolane congelate trascorsi cinque minuti, quando dorate tirale fuori.

CONSERVAZIONE

Prodotto fresco: tra O e +4 °C in un luogo fresco e asciutto
Prodotto congelato: – l8°C
Prodotto ATM: tra O e +4 °C in un luogo fresco e asciutto

INGREDIENTI

Olive verdi denocciolate 36% (olive, acqua, sale, acidificante: ac.lattico, ac.citrico, antiossidante: ac.ascorbico); ripieno di carni cotte 27% (carne di bovino, carne suina) sale, SEDANO, cipolla, BURRO, carota, noce moscata, vino DOC, mortadella (carne suina, trippino suino, grasso suino, sale, spezie, aromi, antiossidante E301, conservante E250), Parmigiano Reggiano stagionato+24mesi (LATTE, sale, caglio); panatura 37%:pangrattato, (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale), UOVA fresche, farina di GRANO tenero, olio extravergine di oliva.

SPEDIZIONE

I nostri prodotti sono spediti esclusivamente con la catena del freddo e arriveranno da voi in un massimo di 24/48 h

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Via Salaria 113
63078 Spinetoli

DATI E CONTATTI

P.Iva: 01963280670
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Tel.: 327 182 0033
Mail: info@loscarrozzino.it

PRODOTTI

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